К основному содержанию
Хвостатый самурайЗанять столик

Хвостатыйсамурай

Кот-самурай в соломенной шляпе с катаной у пояса

Японский кофе в Новосибирске

Мы варим японский кофетак, как точат клинок:без спешки,внимательнои с характером

Стеклянный сифон с кофе над огнём горелки на чёрной стойке

О нас

Кофе - это церемония

  1. 01

    Выбираете способ

    Воронка, сифон или холодная капля: у каждого свой характер и своя крепость.

  2. 02

    Бариста варит

    Без спешки и по японским правилам: вода, помол и время считаются до секунды.

  3. 03

    Пьёте и не торопитесь

    Горячим или со льдом, а к чашке можно взять японскую сладость.

Кот-синоби в чёрном капюшоне с алым шарфом присел на одно колено

Придите к самураю

Оставьте номер - перезвоним и придержим для вас столик.

Занять столик

Что спрашивают чаще всего

Чашка матча-латте рядом с бамбуковым венчиком и японскими сладостями
Что такое японский кофе?

Это кофе, который готовят неспешно и аккуратно: воронкой, сифоном или холодной каплей. Вкус получается чистым и мягким, без лишней горечи.

С чего начать, если я впервые?

Закажите классический японский кофе: он стоит от 30 ₽. Хочется чего-то поярче - попробуйте авторские напитки от 90 ₽.

Есть ли напитки без кофе?

Да: матча-латте и хойдзича-латте, а к ним - японские сладости вагаси.

Сколько стоит чашка?

От 30 до 500 ₽. Классический кофе - от 30 ₽, авторские напитки - от 90 ₽, сифон и набор на двоих - до 500 ₽.

Как занять столик?

Оставьте имя и телефон в форме на этой странице: мы перезвоним и подтвердим время.